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    章丘市美樂廚炊具機(jī)械銷售部

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    自動面條機(jī)刀具 可定做
    價       格 300 元/臺
    供  貨  量 100臺對比
    品       牌-
    廠       家-
    規(guī)格型號-
    產(chǎn)       地-
    認(rèn)       證-
    銷  售  地 山東 - 濟(jì)南市
    發(fā)貨倉庫 -
    過期時間 長期有效
    詳細(xì)信息

    品       牌

    -

    成       色

    -

    廠       家

    -

    認(rèn)       證

    -

    產(chǎn)       地

    -

    包裝規(guī)格

    -

    瀏覽數(shù)量

    811

    規(guī)格型號

    -

    更新時間

    2025-07-07 09:17

    過期時間

    長期有效

    加工定制

    可生產(chǎn)產(chǎn)品類型

    面條

    特性描述

    -

    應(yīng)用領(lǐng)域

    -
    加工定制
    可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 面條
    功率 1.5(kw)
    適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,其他
    生產(chǎn)速度 75(kg/h)
    外形尺寸 560*990*1255(mm)
    營銷 新品
    品牌 銀鷹
    型號 MT75

    一、概述結(jié)構(gòu)緊湊,功能實用,性能價格比優(yōu)良。 

    本系列面條機(jī),是我廠總結(jié)多年面食機(jī)械生產(chǎn)經(jīng)驗設(shè)計的多功能食品加工機(jī)械,可用于制作面條及中西面點(diǎn),亦可輔助代替人力揉制面團(tuán),適合賓館、飯店及食品加工單位選用。

    二、主要技術(shù)參數(shù)

    型號

    軋輥直徑mm

    面片寬度mm

    面片厚度mm

    面條寬度mm

    工作效率kg/h

    配用電機(jī)kw

    外形尺寸

    MT50

    85

    200

    0~6

    3;1.5

    40

    1.1

    850*440*1200

    MT60

    96

    220

    0~6

    3;1.5

    60

    1.5

    545*900*1175

    MT75(精品)

    102

    250

    0~20

    3;1.5

    75

    1.5

    560*990*1255

    MT75I

    102

    250

    0~6

    3;1.5

    75

    1.5

    560*990*1255

    MT75面條機(jī)壓輥長度是26cm 刀長度是30cm

    三、結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

    該產(chǎn)品主要有機(jī)架、傳動部分、軋輥壓皮部分、面條切刀部分、防護(hù)罩等組成,結(jié)構(gòu)緊湊,操作使用方便。










    四、操作使用方法

    1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

    2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)

    3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運(yùn)轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。

    4.面片加工:把開關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。

    5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

           2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入晾曬架。

    五、注意事項及維護(hù)保養(yǎng)

       1.使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn),確認(rèn)無異常后方可正常工作。

       2.開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

       3.入面時極易將手帶入軋輥內(nèi),操作時手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面,否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

       4.各加油點(diǎn)每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次,選用該機(jī)潤滑脂。

      5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調(diào)整及更換。

      6.機(jī)器長時間停用時,應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹

    六、常見故障分析與排除

    故障現(xiàn)象

    產(chǎn)生原因

    排除方法

    1、出現(xiàn)過載、悶車現(xiàn)象

    軋輥之間的間隙過小,進(jìn)面厚度太厚。

    調(diào)整軋輥之間的間隙,使進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。

    2、軋輥轉(zhuǎn)速慢,機(jī)器效率低

    普通V帶太松,電機(jī)有時空轉(zhuǎn)。

    調(diào)整普通V帶松緊。

    3、面片厚薄不均或有波浪

    軋輥兩端間隙不一致;面片過軟;刮面板松動或變形。

    調(diào)整軋輥兩端間隙一致;面軟時重新加干面粉壓面;調(diào)整刮面板使其緊貼在軋輥上。

    4、軋輥粘面

    面片太薄;面片過軟。

    調(diào)整軋輥間隙并在軋輥上撒干面粉。

    5、面條扭曲,刀槽塞面

    面片過硬過厚或操作不熟練將雙層面進(jìn)入面條刀。

    調(diào)整面片厚度,面硬時重新壓面,入面時撒適量干面粉。

     

    七、裝箱單

    序號

    名稱

    數(shù)量

    備注

    1

    面條機(jī)

    1臺

     

    2

    說明書

    1份

     

    3

    合格證

    1份

    已貼于機(jī)器上

    4

    面條刀

    2把

     

    5

    卷面棒

    3根

     

    6

    順面簸箕支撐

    2件

     

    7

    自攻螺釘

    6個

     

    8

    順面簸箕

    1個

     

    三包說明

       用戶自購貨之日起六個月內(nèi)按照使用壽命正常使用和保養(yǎng)的情況下,因制造不良而造成零件損壞,并有技術(shù)記錄可查時,免費(fèi)更換零件或退貨。如果超過“三包”期限或違章操作造成機(jī)器損壞,來廠維修,不收手工費(fèi),只收配件費(fèi),并為用戶提供方便。

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