| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型： | 面皮 |
| 適用范圍： | 中餐店設(shè)備 | 種類： | 面皮機(jī) |
| 品牌： | 合創(chuàng) | 加工定制： | 是 |
| 功率： | 4KW | 生產(chǎn)速度： | 30張/分鐘 |
| 外形尺寸： | 1000*700*850 | 產(chǎn)量： | 1800張/小時(shí) |
| 型號(hào)： | HC-100 | 規(guī)格： | 可定做 |
| 包裝： | 覆膜包裝 | 產(chǎn)量： | 10000 |
諸城市合創(chuàng)機(jī)械坐落于中國(guó)食品機(jī)械加工之鄉(xiāng)諸城市南外環(huán)古城子工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國(guó)內(nèi)較早專業(yè)餅皮成型烘烤設(shè)備 廠家，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化，節(jié)省人工，降低生產(chǎn)成本，解放勞動(dòng)力。公司始終秉承“助推食品產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)、持續(xù)關(guān)注食品安全”的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
現(xiàn)主要為客戶定制個(gè)性化烤鴨餅機(jī)，春卷皮機(jī)，春餅機(jī)，荷葉餅機(jī)，卷饃機(jī)，蛋絲機(jī)，圓形方形蛋皮類機(jī)械及自動(dòng)化烘烤設(shè)備。
合創(chuàng)烤鴨餅機(jī)，雙排烤鴨餅機(jī)，燃?xì)饧訜峥绝嗭灆C(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、餅機(jī)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)合理。漿桶，主機(jī)，網(wǎng)帶采用獨(dú)立分體設(shè)計(jì)，驅(qū)動(dòng)單獨(dú)控制。驅(qū)動(dòng)采用變頻調(diào)速電機(jī)，調(diào)節(jié)方便無(wú)噪音，電器采用正泰電器?？販匮b置為遠(yuǎn)紅外探溫，溫度控制+1度。
2、漿桶漿桶傾斜集料，可拆卸，底部設(shè)計(jì)閥門，打漿攪拌物料清洗方便
3、漿泵采用獨(dú)立變頻控制，嚴(yán)格控制物料流量。防止多余物料過(guò)度循環(huán)，保證產(chǎn)品品質(zhì)！
4、接觸食品部位采用食品級(jí)SUN 304材質(zhì)。清理衛(wèi)生方便。主機(jī)架體采用國(guó)標(biāo)架體，保證設(shè)備穩(wěn)定性。底部配備地角升降螺栓，調(diào)節(jié)設(shè)備的水平安置。加重橡膠萬(wàn)向輪保證設(shè)備移動(dòng)方便，保護(hù)車間地面地膠。
5、加熱輪材質(zhì)為高溫、高頻鑄造材質(zhì)，保證使用過(guò)程中不變形，設(shè)備精度 、運(yùn)行穩(wěn)定性 。
6、刮刀材質(zhì)為Cr 12材質(zhì)，經(jīng)高溫煅打工藝，表面 光滑耐磨。刮刀緊貼模具表面，分離餅皮，同時(shí)刮掉多余的殘?jiān)?/p>
7、主軸采用無(wú)縫管與不銹鋼無(wú)縫管焊接而成。由數(shù)控機(jī)床精車，保證裝配同軸度。防止加熱輪跳動(dòng)。
8、上漿系統(tǒng)為優(yōu)品公司獨(dú)立研發(fā)，濾漿、濾筋保證餅皮物料均勻輸送。
9、 網(wǎng)帶為變頻調(diào)速式，可根據(jù)模具轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)速度。網(wǎng)帶可根據(jù)空間大小獨(dú)立設(shè)計(jì)，移動(dòng)。不銹鋼獨(dú)立網(wǎng)帶，方便清洗，透氣性好。上部帶有風(fēng)冷散熱風(fēng)扇，盡快降低產(chǎn)品溫度。
合創(chuàng)烤鴨餅機(jī)，雙排烤鴨餅機(jī)，燃?xì)饧訜峥绝嗭灆C(jī)操作說(shuō)明：
1.把設(shè)備平穩(wěn)放置好后，調(diào)節(jié)地腳螺栓，使萬(wàn)向輪離開(kāi)地面。
2.把漿嘴安裝好，把噴漿裝置安裝好，偏心輪卡在上漿裝置兩端，并鎖緊。把進(jìn)漿口、出漿口連接好，把桶內(nèi)倒入清水清洗。
3.檢查所有螺栓是否松動(dòng)，如有松動(dòng)需緊固，檢查線路是否在運(yùn)輸中損壞，檢查按鈕是否松動(dòng)破損。
4.把設(shè)備接地，連接電源，設(shè)備為200V/380V根據(jù)設(shè)備配置合適電源。點(diǎn)動(dòng)啟動(dòng)烤輪調(diào)速按鈕，調(diào)節(jié)旋鈕使烤輪轉(zhuǎn)動(dòng)。如有異響立即按急停停止運(yùn)行。
5.打開(kāi)漿泵調(diào)試開(kāi)關(guān)，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)速器，從設(shè)備背面下方風(fēng)扇窗口檢查電機(jī)是否轉(zhuǎn)動(dòng)，如有卡死，用螺絲刀或者木棒輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，讓電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。
6.打漿：根據(jù)合適的比例調(diào)節(jié)漿料，面水比例為：1/1.4（僅供參考），根據(jù)產(chǎn)品工藝及面濕度不同調(diào)節(jié)用打漿器把面漿打勻，并放置10-20分鐘待用。
7.把設(shè)備升溫：電加熱，打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，并設(shè)定溫度。參考溫度180度；燃?xì)饧訜幔簷z查探溫頭是否與烤輪良好接觸，探溫頭在烤輪邊緣，參考溫度為160度。
8.打開(kāi)風(fēng)冷輸送帶開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)輸送帶快速度，運(yùn)行過(guò)程中速度減慢。
9.把打好的面漿倒入漿桶，把進(jìn)料管插入將桶內(nèi)，若不能吸料，把管內(nèi)倒入漿液引流到漿泵內(nèi)，把漿泵調(diào)速調(diào)到*快，出漿后適當(dāng)減小流量。
10.清理烤輪表面的雜質(zhì)，在考慮表面涂抹一層食用油，同時(shí)刮刀表面涂抹，烤輪轉(zhuǎn)速調(diào)整到刻度，燃?xì)庀赛c(diǎn)燃火，再打開(kāi)煤氣閥，逐一點(diǎn)燃，電加熱設(shè)置溫控儀參數(shù)，再加熱。
11.當(dāng)溫度達(dá)到160度，扳動(dòng)上漿手柄，漿嘴間隙2mm左右，根據(jù)餅皮厚度調(diào)節(jié)間隙，過(guò)小會(huì)是漿嘴堵塞，過(guò)大餅皮太厚。
12.餅皮經(jīng)過(guò)烤輪加熱后熟制，通過(guò)刮刀作用脫離烤輪，溫度低餅皮會(huì)黏在刮刀上，應(yīng)停止供漿，并清除刮刀上殘留物料，涂抹食用油。
合創(chuàng)烤鴨餅機(jī)，雙排烤鴨餅機(jī)，燃?xì)饧訜峥绝嗭灆C(jī)關(guān)于售后：
1、定制產(chǎn)品，均可按照客戶要求定做，產(chǎn)品按照木箱、木架、覆膜等進(jìn)行包裝；
2、所有產(chǎn)品出廠都帶有詳細(xì)說(shuō)明書(shū)，以及部分易損配件，并且提供專業(yè)化的免費(fèi)的產(chǎn)品使用、維護(hù)、維修、保養(yǎng)以及常規(guī)故障排除的知識(shí)培訓(xùn)，確保用戶能正確使用我公司產(chǎn)品；
3、隨機(jī)免費(fèi)提供設(shè)備保修期內(nèi)的易損件，我方承諾保證以優(yōu)惠的價(jià)格提供維護(hù)設(shè)備所需的備件供應(yīng)。
合創(chuàng)公司歡迎社會(huì)各界朋友蒞臨公司參觀指導(dǎo)交流，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)。