主營:液氮速凍機(jī),柜式液氮速凍機(jī),隧道式液氮速凍機(jī),深冷箱,超低溫速凍設(shè)
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¥3 元/臺
品 牌科威嘉尼 |
成 色- |
供貨類型新品 |
規(guī)格型號- |
廠 家- |
認(rèn) 證- |
產(chǎn) 地- |
包裝規(guī)格- |
瀏覽數(shù)量812 |
特性描述- |
過期時(shí)間長期有效 |
有效期至長期有效 |
傳動(dòng)方式 |
內(nèi)傳動(dòng)式 |
功率 |
1 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
- |
傳動(dòng)方式 | 內(nèi)傳動(dòng)式 |
---|---|
功率 | 1 |
凈重 | 450 |
容量 | 200 |
送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
制冷量 | 200 |
種類 | 隧道速凍機(jī) |
制溫范圍 | 常溫至-196 |
品牌 | 科威嘉尼 |
型號 | SD-X-200 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸(長*寬*高) | 4600*1200*1500 |
用途/使用范圍 | 食品速凍 |
凍結(jié)時(shí)間 | 5 |
凍結(jié)溫度 | 100 |
科威嘉尼解密清真速凍食品緣何成市場"寵兒"
在今年的速凍食品競爭中,清真冷凍食品以一種全新的姿態(tài)亮相在消費(fèi)者面前,這也讓眾多的消費(fèi)者眼前一亮,成為市場中的新“寵兒”。
為什么清真速凍食品會在一時(shí)之間風(fēng)靡市場呢?科威嘉尼公司作為食品企業(yè)液氮速凍設(shè)備的制造商和供應(yīng)商有著自己的認(rèn)識。速凍清真食品的企業(yè)除了穆斯林本身在飲食上的很多禁忌外,清真速凍食企業(yè)一**從食品的源頭抓起,保證**真材實(shí)料,保證用料的鮮活,從養(yǎng)殖到生產(chǎn)然后到速凍環(huán)節(jié),每一個(gè)環(huán)節(jié)都把控的非常好。現(xiàn)在的市場很多不符合食品安全的產(chǎn)品讓消費(fèi)者產(chǎn)生信任危機(jī),第二個(gè)**是因?yàn)楹芏嗨賰鍪称返目诟泻推焚|(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如剛剛加工出來的新鮮食品,這也是導(dǎo)致消費(fèi)者不愿意購買一些速凍食品的很重要的原因。
保證食品的品質(zhì)和原汁原味,除了清真速凍食品企業(yè)本身抓好源頭外,速凍環(huán)節(jié)也是至關(guān)重要的,再好的食品如果不采用先進(jìn)的速凍設(shè)備也無法凍結(jié)出**的產(chǎn)品。比如,普通的速凍設(shè)備,無論食品剛剛加工出來有多么新鮮,多么好,只要采用普通的速凍設(shè)備處理產(chǎn)品,那產(chǎn)品注定不會像原產(chǎn)品那樣新鮮,那樣營養(yǎng)豐富。這是因?yàn)槠胀ǖ乃賰鲈O(shè)備凍結(jié)食品速凍過慢,導(dǎo)致食品的水分流失,從而破壞了營養(yǎng)成分,更不用說保持原汁原味了。
科威嘉尼公司生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備利用-196℃液氮為制冷劑,5分鐘極速凍結(jié),當(dāng)它與食品接觸后氣化**能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍,滿足降溫及環(huán)保要求。經(jīng)專家驗(yàn)證,液氮極速冷凍可以使產(chǎn)生的冰晶**小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失;保持了食品的原色,原味和原質(zhì)。這些氣化后的制冷氮?dú)獗痪鶆蚩刂频貙?dǎo)向冷凍機(jī)的前端,實(shí)現(xiàn)了熱逆交換,從而提高了氮?dú)獾睦寐省?
科威嘉尼生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備除了可以保持食品的原汁原味,保持色、香、味的不變外,設(shè)備的物料干耗也很小,般凍結(jié)的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可以讓干耗損失減少到0.25~0.5%。設(shè)備與動(dòng)力的費(fèi)用也較低,可以很容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線,從而提高生產(chǎn)率??仆文嵋旱賰鲈O(shè)備耗電能也非常少,操作簡便,結(jié)果簡單,占地面積小,噪音也非常低,是一種新型的衛(wèi)生清潔五環(huán)境污染的食品速凍設(shè)備。
液氮是當(dāng)今世界速凍食品加工業(yè)公認(rèn)的綠色環(huán)保的節(jié)能設(shè)備,因?yàn)橐旱且环N無色,無臭,無腐蝕性的液態(tài)和氣體,在常壓下溫度為-196℃。在國外食品加工業(yè)利用液氮式速凍機(jī)速凍食品已經(jīng)被廣泛使用。
經(jīng)過多年的努力,科威嘉尼公司榮獲了《實(shí)用新型**證書》、《高科技企業(yè)認(rèn)定證書》等諸多榮譽(yù)。目前公司是我國液氮速凍設(shè)備生產(chǎn)**規(guī)模,也是**大的生產(chǎn)商。對于一家食品加工企業(yè)來說,食品加工設(shè)備的投資是一項(xiàng)非常重要的決定和投資,尤其是在競爭日益激烈的**,科威嘉尼公司為了確保企業(yè)利益的**,在每家企業(yè)投資之前都會做出正確可信的可行性分析,保證企業(yè)投資效益的**。
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