10月4日至8日，Anuga 2025德國科隆食品展再次刷新紀錄——來自110個國家的8015家參展商齊聚一堂，吸引超過14.5萬名專業觀眾（同比增長3.6%）。
本屆展會以其十大主題展區、創新趨勢發布及國際政商界的高度參與，鞏固了其作為全球食品飲料行業風向標的地位。
食飲業新趨勢集中發布
在全新開設的Anuga HORIZON舞臺上，來自Redefine Meat、LIVEKINDLY、Novameat等公司的專家探討了替代蛋白、可持續農業、食品科技、垂直農場等前沿議題。
此外，Anuga趨勢區攜手英諾瓦市場研究公司與歐瑞國際發布全球消費趨勢洞察，聚焦植物基、健康與可持續。
Anuga Organic舞臺更聚焦有機食品與綠色戰略，討論歐盟“2030年30%有機土地”目標及非轉基因新規，為有機市場提供新方向。
決策者齊聚，展商訂單倍增
來自全球零售巨頭——包括奧樂齊、歷德超市、雷弗超市、樂購、家樂福、沃爾瑪、亞馬遜等悉數到場。
多家展商反饋訂單增長顯著，特別是來自亞洲和北美的買家采購需求強勁。展會期間，不少品牌實現現場簽約，展商滿意度再創新高。
下一屆Anuga，不見不散
時間：2027年10月9日至13日
地點：德國·科隆國際展覽中心
德國科隆食品展Anuga用數據與內容，再次證明它不僅是全球最大的食品飲料展，更是行業趨勢的發源地。
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