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多功能石材切割機(jī)電動(dòng)大理石切割機(jī)花崗巖切割機(jī)出廠價(jià)直銷
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創(chuàng)業(yè)設(shè)備 多功能河粉機(jī) 可制作涼皮 河粉 米皮 腸粉等一機(jī)多用
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小型粉煤機(jī)批發(fā) 移動(dòng)破碎機(jī) 拌煤機(jī) 煤球機(jī) 自動(dòng)供料機(jī) 效率高質(zhì)量好 **廠家 質(zhì)量保證
¥3500 元/件
品 牌福宏 |
成 色- |
供貨類型新品 |
規(guī)格型號(hào)- |
廠 家- |
認(rèn) 證- |
產(chǎn) 地- |
包裝規(guī)格- |
瀏覽數(shù)量1038 |
特性描述- |
過期時(shí)間長(zhǎng)期有效 |
有效期至長(zhǎng)期有效 |
加工定制 |
是 |
種類 |
涼皮機(jī) |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
- |
加工定制 | 是 |
---|---|
種類 | 涼皮機(jī) |
產(chǎn)品別名 | 福宏涼皮機(jī) |
電壓 | 220/380(V) |
功率 | 1.5(kw) |
產(chǎn)品用途 | 制作涼皮 河粉 |
外形尺寸 | 2700*1350*600(mm) |
凈重 | 120(kg) |
包裝 | 普通包裝 |
適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
營(yíng)銷 | 新品 |
售后服務(wù) | 整機(jī)保修一年 |
規(guī)格 | FH-300,FH-400,FH-500 |
品牌 | 福宏 |
型號(hào) | FH-300 |
FH系列涼皮機(jī)(FH-300型、FH-400型、FH-500型)是我公司技術(shù)科人員經(jīng)過廣泛的市場(chǎng)調(diào)查,精心研制成功的世紀(jì)新產(chǎn)品,經(jīng)過有關(guān)部門的鑒定,均達(dá)到各項(xiàng)設(shè)計(jì)要求。
涼皮、面皮是我國(guó)北方黃河中游一代的一種民間小吃,涼拌,熱炒均可。無(wú)需用水侵泡,出機(jī)即可使用。由于直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工涼皮勁道、透亮。1斤面粉可做兩斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配置秘方,使這種燴炙人口的風(fēng)味升級(jí)為中華民族小吃。超通系列蒸汽式?jīng)銎C(jī)具有涼皮外形美觀,自動(dòng)化程度高,出皮速度快,
(涼皮機(jī))最大的特點(diǎn)是取代了人工師傅制作面皮時(shí)燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng),并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分,制作出來(lái)的涼皮比人工做出的口感更好一些。
FH新型精裝簡(jiǎn)易型涼皮/米皮/河粉專用機(jī) | |||
型號(hào) | FH-300型 | FH-400型 | FH-500型 |
電壓 | 220-380V | 220-380V | 220-380V |
加熱功率 | 1.2*8=936kw | 1.2*10=12kw | 1.2*12=14.4kw |
電機(jī)功率 | 1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái) | 1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái) | 1.5kw/臺(tái)0.4kw/臺(tái) |
加工能力 | 60kg/h | 90kg/h | 150kg/h |
涼皮寬度 | 28-30cm | 40-45cm | 50-52cm |
整機(jī)重量 | 120kg | 130kg | 140kg |
外形尺寸 | 2700x1350x600mm | 3400x1350x800mm | 3400x1370x1000mm |
蒸汽式?jīng)銎C(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng):
1、首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量,過低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)
調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水)
3、打開加熱開關(guān),開始加熱同時(shí)打開輸送開關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-
110℃時(shí)方可制作涼皮。
4、作涼皮時(shí) ,現(xiàn)將面水倒入料斗中,再打開變速電機(jī)開關(guān),根據(jù)涼皮的厚薄來(lái)決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快、 涼皮越厚,否則越薄。
5、本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
6、根據(jù)涼皮出來(lái)的質(zhì)量需要打開那個(gè)風(fēng)扇,就打開那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來(lái)的涼皮沒有冷卻前勿用手動(dòng),以防粘連。
8、工作完備后,首相關(guān)閉加熱開光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關(guān)。以此類推,關(guān)閉所有開 關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀(沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。
水面的調(diào)配:
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍郊纯墒褂谩#嫠l(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精、淀粉) (注意稀稠要適中),一般沉淀為6-8小時(shí)。
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